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9月1~3日

2008年09月08日 11:59

幻の蕎麦を求め、
信州は長野県飯山市、
新潟との県境にある富倉峠にいってきました。

20080908up2
富蔵蕎麦@かじか亭

20080908up5
廃校になった小学校の敷地を利用して作られたお店。

この「かじか亭」は伝統を護ろうと住民120名の出資によって誕生したお店だそうです。

20080908up1
とてもシンプルですが、
つなぎに「オヤマボクチ」という山菜の葉の繊維を使っているためコシは◎


かじか亭」の他にも
いつも行く蕎麦屋2件行って昨日帰って来ました。

20080908up4
涌井せんたあ

20080908up3
富蔵家



20080908up6

全身でマイナスイオンを注入してきました☆

しばらくは「水が違う」が口癖になりそうです。

いまは、、なんだか、
杏里の「缶ビールとデニムシャツ」('93)が無性に聴きたい。
(↑ジャパニーズ New Jack Swing の秀作!要チェック)

理由なんて無い笑


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